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venerdì 18 marzo 2011

Biscotti integrali

Biscotti integrali

Gr 200 di farina integrale

Gr 200 di zucchero

4 tuorli

Gr 20 di anice

1 buccia di limone


Preparare un impasto abbastanza consistente con la farina, lo zucchero, i tuorli, l'anice e la buccia grattuggiata del limone. Formare un cilindro e lasciarlo riposare per 30' in frigo.

Tagliare l'impasto a fette di 1cm, decorare a piacere e disporli sulla placca del forno leggermente imburrata e cuocerli a 180° per 15'.

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