Maionese Vegana
Ingredienti:
100 ml di Latte di soia non zuccherato
110 ml olio di mais o girasole
120 ml di olio extravergine di oliva
3 cucchiai di aceto di mele
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
un pizzico di curcuma (per colorare… è facoltativa)
Riunire tutti gli ingredienti nel bicchiere del minipimer e montare alla massima velocità per circa 5 minuti.
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