Brie caldo e pomodorini
Ingredienti:
60 g di brie (o caprice des dieux o Camoscio d’Oro o uno chevre di capra francese di quelli con la buccia spessa e vellutata)
8 pomodorini.
Lavate bene i pomodorini e tagliateli a metà, in una piccola teglia da forno mettete il formaggio, copritelo con i pomodorini e scaldate in microonde alla massima potenza per circa tre minuti oppure nel forno tradizionale a 180° per cinque minuti. Guarnite con un filo d’olio e del basilico fresco.
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