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martedì 20 dicembre 2011

Cake al cioccolato

Cake al cioccolato

Ingredienti.

6 uova,

300 gr di zucchero,

250 gr di farina,

250 gr di burro,

250 gr di cioccolata grattugiata,

200 gr di nocciole tritate,

1 bustina di lievito.

Far sciogliere il cioccolato insieme al burro, senza farlo bollire. Battere i tuorli con lo zucchero, unire la crema di cioccolato, le nocciole e la farina già mescolata al lievito, infine unisci tre chiare montate a neve. Versare il composto in un contenitore da plum cake. Cuocere a fuoco lento 160° per un'ora e mezza circa.

http://donne.virgilio.it/attualita/natale-2011

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