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domenica 20 maggio 2012

SPEZZATINO DI SEITAN AL POMODORO

SPEZZATINO DI SEITAN AL POMODORO

Ingredienti
1 confezione di seitan lavorato a mano -
1 cipolla piccola -
4 cucchiai di olio -
passata di pomodoro -
salsa di soia (shoyu o tamari)

Preparazione
Fare un soffritto con l'olio e la cipolla. Nel frattempo tagliuzzare il seitan a cubetti ed aggiungerlo al soffritto. Insaporire con un po' di shoyu o tamari, mescolare accuratamente e aggiungere la passata di pomodoro in modo da ricoprire il seitan. Lasciar restringere il sughetto e servire caldo.Ideale accompagnato con la polenta.

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